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黑蒜厂家为您介绍黑蒜是如何预防感冒的

发布时间[2017-10-27 14:12:14]

      黑蒜有着非常丰富的营养物质,是非常好的一种功能食品。其中,黑蒜能够起到非常好的预防感冒的作用。那么,黑蒜是如何起到预防感冒的作用的呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
      黑蒜厂家认为、黑蒜包含的挥发油、氨基酸、合硫化合物、膳食纤维、维生素C,维生素B6,126千卡/100克,性温,口感酸酸甜甜的,归脾、胃、肺经,消炎杀菌、预防癌症、调节胰岛素、降低血脂。
      黑蒜中几乎含有人体需要的所有必需氨基酸,其中组氨酸、赖氨酸的含量较高。黑蒜对免疫功能低下的小鼠具有提高细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫功能的作用。常吃黑蒜可提高机体免疫能力,增强机体抗氧化,抗突变和抗肿瘤的能力,提高人类健康水平。唾液酸是一种有效的肿瘤标志物,研究显示,食用生黑蒜后肿瘤患者唾液酸的含量明显下降,表明长期食用黑蒜有显著的抗癌作用。
      还有试验表明,黑蒜素对四氯化碳诱发肝损伤和血清转氨酶及脂质过氧化物水平的升高均有明显抑制作用,并且存在剂量一效应关系,说明黑蒜素对化学性肝损伤具有保护作用,这与其具有抗氧化活性及可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤有关。
      自由基是一种氧化剂,对生物膜具有多种损伤作用。有研究显示:黑蒜及其水溶性提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基等活性氧有较强的清除能力,从而阻止体内的氧化反应和自由基的产生。
      上面我们为大家介绍的就是黑蒜厂家为大家介绍的预防感冒的实现原理,怎么样?是不是觉得这是非常神奇的一种食品呢?希望以上介绍能够为您带来一定的提示和帮助。

黑蒜厂家

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